QU'AVEZ-VOUS ENVIE DE CROQUER?
Dessert
verrine au granola
crème fromagère au mascarpone sur un lit de compote rhubarbes et surmontée de Granola maison.
Voir la ficheverrine Banoffee
crumble, banane, caramel au beurre salé et crème fromagère à la vanille
Voir la ficheCrumble aux pommes
crème vanillée surmontée d’une compote de pomme à la cannelle et d’un crumble, le tout évidemment « maison ».
Voir la ficheTom’CAKE
Délicieux cakes « maison » au citron vert, marbré, aux pommes et vanilles ou bananes et caramel…
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Compote de pomme façon tatin
compote « maison » servie avec une chantilly à la fève tonka, du caramel et pépites de nougatine, un délice rustique.
Voir la fichePanna cotta au parfum du jour
douceur crémeuse pour gourmand au palais délicat, recettes variées : cannelle, chocolat, vanille et coulis…
Voir la ficheGâteau de pain perdu
recettes différentes chaque jour et préparées par le chef trop gourmand
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